Jateng.Kabardaerah.com, Kendal – Kedai Kebab Turki sering kita jumpai di daerah-daerah lain, tidak salahnya mampir di Kabupaten Kendal ada Kedai Istanbul Kebab Turki yang fenomenal dan rasanya enak.
Antrian panjang mewarnai launchingnya Kedai Istanbul Kebab asli Turki milik Muhammad Mustofa di Jalan Tentara Pelajar Purin Kendal, Rabu sore (12/8/2020).
Pengunjung yang demen makan ia rela antri bersabar demi bisa menikmati kebab dengan rasa autentik khas Turki tersebut.
Seperti yang disampaikan Haifani (20) warga Kendal yang mengaku rela mengantri demi bisa mencicipi jajanan khas Turki.
“Saya dapat info dari teman kalau disini ada launching kebab asli Turki. Saking penasarannya dengan rasanya, saya langsung ke sini,” Ungkapnya.
Pemilik kedai Istanbul Kebab Turki Muhammad Mustofa mengatakan, dirinya sejak 10 tahun yang lalu menetap di Indonesia, namun baru 5 tahun belakangan ia menekuni bisnis kebab dengan ciri khas asli Turki.
“Kita sajikan kebab dengan rasa asli Turki, dengan bumbu rempah-rempah asli dari Turki, maka itu yang membuat kita beda dari kebab kebanyakan yang ada disini,” Kata Muhammad Mustafa, di Grand Opening Istanbul Kebab Turki di Kendal, Rabu, 12/8/2020.
“Kebab kami itu diolah dengan cara khas Turki dan memiliki rasa khas rempah-rempah sana. Itu yang ingin kami kenalkan kepada warga disini,” Lanjut Mustofa.
Mustafa mengatakan bahwa dalam pembuatan kebab menggunakan bumbu dan rempah tradisional khas Turki. Selain itu, semua bahan-bahan yang digunakan untuk kebab dibuat secara homemade. Mulai dari kulitnya, bumbu, saus hingga dagingnya.
Pisah, Khoirul Rizal Al Haqiqi Miradz, Manajer PT Mustafa Kuliner Indonesia, menyampaikan kedai Istanbul Kebab Turki ini sudah buka beberapa kota di Indonesia, antara lain di Jogja, Semarang, Solo, Pati, Kudus, Salatiga dan Kendal.
“Ada sekitar 300 outlet Istanbul Kebab Turki yang tersebar 50 kota di Indonesia telah kita buka, untuk di Kendal hari ini kita launcingnya,” Ungkap Khoirul Rizal.
Kebab Istanbul asli Turki miliknya dijual dalam 3 ukuran. Ukuran kecil (Rp. 9.000), ukuran sedang (Rp. 13.000) dan ukuran besar (Rp. 18.000). Bagi pembeli yang ingin menambahkan dengan keju slice, pembeli hanya perlu menambah biaya sebesar Rp. 2.000.
Susanti salah satu pembeli menuturkan, dirinya rela mengantri dan sengaja datang ke launcing outlet Istanbul Kebab Turki karena dapat informasi dari temanya.
“Ngantri bentar tidak apa, penasaran saja untuk mencicipi kebab asli rasa khas Turki dan teryata memang enak jadi pengen nambah lagi,” Katanya sambil senyum. (Red/**)
Discussion about this post