Banyumas, jateng.kabardaerah.com – Kepala Kantor Kemenag Banyumas H. Aziz Muslim, S. Ag, M.Pd.I membuka acara Bimbingan Teknis Penyembelihan Hewan Sesuai SKKNI. Kegiatan yang digelar oleh BPJPH bersama dengan Komisi VIII DPR RI diadakan di De Forest Pandak Baturaden. Senin (06/03/2023).
“Bagaimana kita mensukseskan 10 juta sertifikat halal pada tahun 2024, dan tahun ini Menteri Agama menargetkan satu juta sertifikat halal. Kita harus bangga, berdasarkan informasi dari Walisongo halal Center saat ini Banyumas nomer satu se-Propinsi Jawa Tengah dalam perolehan sertifikat halal.” Jelasnya.
Lebih lanjut KaKan Kemenag Banyumas, menyampaikan bahwa sebagai Pendamping Produk Halal juga harus diniati sebagai ibadah, karena kita akan mendapingi pelaku usaha dalam proses pensertikatan halal ini mulai dari bahan baku, sampai proses jadi.
“Saat ini banyak rumah pemotongan unggas yang belum memenuhi syarat, baik dari segi syariah maupun SKKNI.” paparnya.
Sementara itu Direktur Walisongo Halal Center yang juga sebagai Satgas Halal Jateng Dr. Malikhatul Hidayah, ST. M.Pd. MT menyampaikan bahwa di purwokerto baru ada 3 (tiga) RPH yang bersertifikat halal, 2 (dua) diantaranya sudah tidak aktif masih dalam proses perpanjangan jadi tinggal 1 (satu) saat ini.
“Oleh karena itu dalam acara Bimtek penyembelihan hewan sesuai SKKNI yang diselenggarakan oleh BPJPH Kementerian Agama RI bekerja sama dengan DPR RI yang diwakili oleh H. Wastam diharapkan dapat menambah RPH atau RPU bersertifikat halal di kabupaten Banyumas. dengan jumlah 100 peserta tahun ini akan muncul RPH/RPU mikro yang bersih dan Juleha ber SKKNI sebagai syarat pendirian RPH bersih.” ungkapnya
Ditempat yang sama H. Wastam menjelaskan bahwa saat ini produk halal nomer satu masih ditempati oleh negara Malaysia.
“Harapan kami kedepan di Indonesia mempunyai produk halal yang banyak untuk UMK dan UMKM, sehingga mempunyai power daya saing di pasar, dan Indonesia bisa menjadi tujuan wisata dengan produk halal terbesar. Kalau bisa dari sini bisa diproduksi bahan makanan yang dikemas, sehingga jangka waktu masa kedaluwarsa lebih lama dan awet.” tamdasnya.
Sebelumnya, staf Humas Kemenag Kab Banyumas, Ustadz Yudi, melalui jaringan telpon kepada awak media Selasa (07/03/2023) sore hari, menyampaikan BPJPH menggelar acara Bintek Produk Halal untuk mencetak RPH RPU Halal di Wilayah Kab Banyumas.
Bimtek diadakan selama 5 (lima) hari yaitu tanggal 2, 6, 9, 13, 16 Maret 2023, diikuti 100 peserta dari pendamping produk halal, petugas pemotong hewan, dan Satgas Halal dengan narasumber drh. Dodi dari Dinas Perikanan dan Peternakan Banyumas. kata Yudi.
Tampak hadir diacara, KaKan Kemenag Kab Banyumas KH. Aziz Muslim, S. Ag, M. Pd. I, Anggota komisi VIII DPR RI H. Wastam, SE, SH, Direktur Walisongo Halal Center Dr. Malikhatul Hidayah, kasubag TU Pusat Pembinaan Dan Pengawasan Jaminan Produk Halal BPJPH Kemenag RI Ahmad Jose Rizal, S. Sos. Kepala Bidang Keswan dan Kesmafet Dinas Perikanan dan Peternakan Banyumas drh. Jan Ariri Jadi. Pungkas Yudi. (Djarmanto-YF2DOI)
Discussion about this post